Los días de verano en Mallorca pueden ser muy calurosos. A veces, parece que hace demasiado calor para hacer una comida copiosa. Pero aún así, ¡necesitas energía para tus aventuras! Por suerte, Mallorca tiene muchos alimentos ligeros y frescos que son perfectos para estos días calurosos. Aquí tienes algunas sabrosas opciones que puedes probar.
Gazpacho - Sopa fría de tomate
El gazpacho es un plato clásico español perfecto para el verano. Es una sopa fría hecha con tomates, pepinos, pimientos, ajo, cebolla, aceite de oliva y vinagre. Se mezcla hasta que queda suave y se sirve frío. El gazpacho es fresco, sabroso y muy sano. Además, es fácil de encontrar en restaurantes y cafeterías de toda Mallorca. En algunos sitios lo sirven con pan o picatostes para que sea más crujiente.
Ensalada de Pulpo
Si le gusta el marisco, debería probar la ensalada de pulpo. Este plato lleva tiernos trozos de pulpo mezclados con cebollas, pimientos, tomates, aceite de oliva, zumo de limón y hierbas frescas. La ensalada se sirve fría, por lo que es perfecta para un día caluroso. Es ligera pero rica en proteínas, por lo que llena sin resultar pesada.
Trempó - Ensalada de verduras de verano
El trempó es una ensalada tradicional mallorquina elaborada con sólo tres ingredientes principales: tomates, pimientos verdes y cebollas. Se pican y mezclan con aceite de oliva y sal. A veces se añade atún o aceitunas. El trempó es fresco, jugoso y muy fácil de comer cuando hace calor. Puede acompañarse con pan o comerse solo.
Melon con Jamón - Melón con Jamón
Este plato es muy sencillo pero delicioso. Se elabora combinando rodajas dulces de melón con finas lonchas de jamón salado. La mezcla de sabores dulces y salados es perfecta para el verano. Es ligero y fácil de comer, y resulta refrescante cuando hace demasiado calor para disfrutar de una comida pesada.
Aperitivos a base de fruta - Nature's Cool Treats
Mallorca tiene muchas frutas frescas disponibles en verano, como sandías, melocotones, cerezas e higos. Comer fruta fresca es una de las mejores formas de mantenerse fresco e hidratado en los días calurosos. Muchos chiringuitos y mercados locales venden macedonias o zumos de fruta fresca. Estos tentempiés son sanos, dulces y te dan energía sin agobiarte.
Helados y Granizados - Sweet Chillers
Cuando el sol aprieta, un postre frío siempre es una buena idea. Mallorca tiene muchas heladerías donde probar distintos sabores, desde los clásicos de vainilla y chocolate hasta los favoritos locales, como el de almendra o limón. Otra opción es el granizado, una bebida helada hecha con hielo picado y sirope de frutas. Es como un granizado y muy popular en España durante el verano. Hay granizados de muchos sabores, como limón, fresa y naranja.
Platos ligeros de marisco
Si quiere algo que le llene más pero que siga siendo ligero, pruebe platos sencillos de marisco. El pescado a la plancha con un chorrito de limón, las gambas al ajillo o los mejillones al vapor son excelentes opciones. No son demasiado pesados, y el marisco resulta fresco y delicioso en un día caluroso. Acompáñalo con una pequeña ensalada o un poco de pan para una comida completa.
Tapas frías - Bocados pequeños y fáciles
Las tapas son pequeños platos que se pueden compartir con los amigos o la familia. Muchas tapas frías son perfectas para los días calurosos, como las anchoas marinadas, las aceitunas, los quesos o la tortilla española servida a temperatura ambiente. Con las tapas, puedes probar muchos sabores sin comer demasiado de una vez. Además, hacen que la comida sea más divertida.
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