Mallorca es una hermosa isla de España famosa por sus playas, montañas y rutas ciclistas. Muchos ciclistas de todo el mundo vienen a Mallorca para disfrutar de sus suaves carreteras, sus desafiantes subidas y sus increíbles vistas. Tanto si estás entrenando para una carrera como si simplemente pedaleas por diversión, es importante comer alimentos sanos que te aporten energía y ayuden a tu cuerpo a recuperarse.
Si sigues una dieta vegetariana o vegana, puede que te preocupe encontrar la comida adecuada mientras pedaleas. La buena noticia es que Mallorca tiene muchos restaurantes vegetarianos y veganos que son ideales para los ciclistas. En este artículo, vamos a compartir una lista de lugares donde se puede disfrutar de deliciosas comidas a base de plantas que son perfectas para el combustible de resistencia.
- Ziva to Go (Palma)
Ziva to Go es una popular cafetería vegana de Palma, la capital de Mallorca. Sirven zumos naturales, batidos, ensaladas y delicias crudas. Toda la comida se elabora con ingredientes sanos y vegetales. A los ciclistas les encanta este lugar porque puedes conseguir comidas ligeras, fáciles de digerir y llenas de nutrientes. También ofrecen comida para llevar, así que puedes llevarte algún tentempié a la ruta.
Ideal para: Batidos, bolas energéticas, ensaladas
Localización: Palma
- Bon Lloc (Palma)
Bon Lloc es uno de los restaurantes vegetarianos más antiguos de Mallorca. Abrió en 1978 y sigue siendo muy popular hoy en día. Ofrecen un menú vegano diario con varios platos. La comida es sana, creativa y perfecta para los ciclistas que quieren una comida satisfactoria después de un largo paseo.
Lo mejor para: Menú vegano, ambiente acogedor
Localización: Palma
- Plaer Natural (Inca)
Inca es un pueblo del centro de Mallorca, por el que pasan a menudo los ciclistas que recorren la isla. Plaer Natural es un lugar apto para vegetarianos que sirve platos mediterráneos y españoles con muchas opciones veganas. Su menú incluye pastas, arroces y hamburguesas vegetarianas, todo ideal para reponer fuerzas.
Lo mejor para: Almuerzo a mitad de camino, platos locales saludables
Localización: Inca
- Temple Natura Café Garden (Palma)
Este café está escondido en un tranquilo jardín en el corazón de Palma. Es un lugar vegetariano con muchas opciones veganas. El ambiente tranquilo hace que sea un lugar agradable para una comida relajante después de un paseo. Su comida es colorida, sabrosa y hecha con amor.
Lo mejor para: Descanso relajante, comida casera a base de plantas
Localización: Palma
- Bellaverde (Port de Pollença)
Port de Pollença es una zona favorita para los ciclistas, especialmente para los que suben al Cap de Formentor. Bellaverde es un restaurante vegano y vegetariano con un bonito jardín. Sirven una gran variedad de platos, como pizzas veganas, pasta y postres. Sus desayunos también son estupendos si quieres empezar la ruta con energía.
Lo mejor para: Desayuno vegano o cena para después del paseo
Localización: Port de Pollença
- Restaurante Sa Pastanaga (Sóller)
Sóller es otra parada popular para los ciclistas. La subida a Sóller es hermosa y desafiante. Una vez que llegue, puede disfrutar de una comida saludable en Sa Pastanaga. Se trata de un restaurante vegetariano con muchos ingredientes orgánicos y platos veganos. Es un lugar acogedor para descansar, comer y disfrutar del ambiente local.
Lo mejor para: Comidas ecológicas, entorno tranquilo
Localización: Sóller
- Ecocirer (Sóller)
Ecocirer es un pequeño hotel ecológico que también sirve comidas a base de plantas. Aunque no te alojes allí, puedes reservar sus desayunos y brunchs veganos. La comida es casera, fresca y llena de energía, perfecta para ciclistas.
Lo mejor para: Brunch vegano, ingredientes locales
Localización: Sóller
Consejos para ciclistas que comen a base de plantas en Mallorca
- Empieza por los carbohidratos: Elige comidas con pasta, arroz, pan o patatas. Te aportarán energía de larga duración durante la carrera.
- No olvides las proteínas: Busca alubias, lentejas, tofu o tempeh para ayudar a tus músculos a recuperarse.
- Mantente hidratado: Los batidos y los zumos naturales son estupendos para hidratarse y obtener energía.
- Prepara tentempiés: Muchos cafés ofrecen barritas energéticas o bolitas crudas. Llévalas para los trayectos más largos.
- Compruebe los horarios de apertura: Algunos restaurantes cierran durante la siesta, así que planifique sus comidas con antelación.
Reflexiones finales
Mallorca no es sólo un paraíso para los ciclistas, sino también un gran lugar para los amantes de la comida basada en plantas. Tanto si eres vegano, vegetariano o simplemente intentas comer más plantas, encontrarás muchas opciones sabrosas y saludables por toda la isla. Estos restaurantes te ayudarán a mantenerte fuerte y con energía, para que puedas disfrutar de cada kilómetro de tu recorrido.
Así que trae tu bici, tu apetito y prepárate para explorar Mallorca, ¡pedaleando y comiendo a base de plantas!
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